メモリ機能付防水型デジタル温度計
真空調理で重要な中心温度管理に最適な温度計セットです。
（防水型デジタル温度計SK-1260指示計、真空調理用センサ3本、ムーステープ）
真空パックの表面にムーステープを貼り、温度センサを挿入して中心温度を測定します。
測定対象に応じて、センサ長30mm、60mm、100mmの3本から最適なセンサが選択できます。
商品詳細
特長
■ 真空調理の温度管理に
真空調理で重要なことは、中心温度の測定と管理です。
真空パックの表面にムーステープを貼り、温度センサを挿入して中心温度を測定します。
ムーステープを利用することで真空パックされた食材の漏れをできるだけ抑えながら食材の中心温度を測定することができます。
本セット品の内容は、防水型デジタル温度計SK-1260指示計、真空調理用センサ3本（センサ長30mm、60mm、100mm）、ムーステープ です。
■ SK-1260（指示計） 特長
■ 防水仕様
JIS C 0920 IPX4（防沫形いかなる方向からの水の飛まつを受けても有害な影響のないもの）
■ メモリー機能
データの取り込みもキー一つで簡単にできます。
・マニュアル記憶モードの場合、測定値を最大180件記憶できます。
・オート記憶モードの場合、測定値を最大120件記憶できます。
■ プリンタ出力
記憶したデータをオプションのプリンタでプリントアウトできます。
■ 上限・下限温度のお知らせ機能
上限・下限温度を設定し到達しますとアラームにてお知らせします。
■ 真空調理用センサ
■ SK-1260用真空調理用センサ SK-S111Kシリーズ
●食品に直接触れるセンサ部、ムーステープは食品衛生法に適合
●測定物に突き刺しやすいφ1.0の極細センサ（先トガリ形状）を採用
●センサ長は測定対象に合わせて3種類から選択が可能（30mm、60mm、100mm）
●センサの器物番号（シリアルナンバー）はコネクタ部に刻印
シールの貼付がないため、食品への異物混入を防止
| No.8080-44 SK-S111K-30 |
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| No.8080-45 SK-S111K-60 |
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| No.8080-46 SK-S111K-100 |
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仕様
| 製品番号 | 8080-06 | ||||
| 製品名 | メモリ機能付防水型デジタル温度計 | ||||
| 型式 | SK-1260（真空調理用センサ3本セット） | ||||
| ＜指示計仕様＞ | |||||
| 測定範囲 | サーミスタ | －30.0～199.9°C | |||
| 熱電対（K） | －99.9～1250°C | ||||
| 測定精度 | サーミスタ |
指示計精度：±0.2°C センサ精度：±（0.1%rdg＋0.2）°C／0.0～150.0°C ±（0.2%rdg＋0.4）°C／－30.0～－0.1°C、 150.1～199.9°C |
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| 熱電対（K） |
指示計精度：±（0.1%rdg＋0.3）°C／0.0～199.9°C ±0.5°C／－99.9～－0.1°C ±（0.2%rdg＋1）°C／200～1250°C センサ精度：接続するセンサにより異なります |
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| 分解能 |
0.1°C（199.9°Cまで） 1°C（200°C以上） |
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| センサ | サーミスタ | ||||
| 熱電対（K） | |||||
| 音量 | 約70dB | ||||
| 電源 |
単4形電池 4本 またはACアダプタ（オプション） |
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| 電池寿命 |
マンガン電池：連続180時間 アルカリ電池：連続280時間 |
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| 材質 | ABS | ||||
| 寸法 | 約(W)66×(H)175×(D)25mm | ||||
| 質量 | 約200g（電池含む） | ||||
| 付属品 |
ソフトケース 1個 単4形アルカリ電池 4本 取扱説明書 1部 |
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| オプション |
No.8080-10 専用プリンタ No.8008-90 専用ACアダプタ No.8009-84 ソフトケース（ストラップ付） |
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| ＜センサ仕様＞ | |||||
| 製品番号 | 8080-44 | 8080-45 | 8080-46 | ||
| 型式 | SK-S111K-30 | SK-S111K-60 | SK-S111K-100 | ||
| 品名 |
真空調理用センサ （30mm） |
真空調理用センサ （60mm） |
真空調理用センサ （100mm） |
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| 測定範囲 | 0～200°C | ||||
| 測定精度 |
クラス2（K熱電対） ●熱電対精度 クラス2 ±2.5°C （－40°C以上＋333°C未満） ±0.0075・│t│ （333°C以上 1200°C未満） ※│t│は、測定温度の＋、－の記号に無関係な温度（°C）で示される値 |
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| 防水性能 | JIS C 0920 IPX5 に準拠（感温部および握り手部） | ||||
| 食品衛生法 |
適合（指示計接続用コネクタを除く） ※ポジティブリスト対象外（該当材質無し） |
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| 寸法 | 感温部 | φ1.0×L30mm（先トガリ） | φ1.0×L60mm（先トガリ） | φ1.0×L100mm（先トガリ） | |
| 握り手部 | φ8×45mm | ||||
| コード | 約1.1m | ||||
| 材質 | 感温部 | SUS304 | |||
| 握り手部 | SUS303 | ||||
| コード | シリコン（耐熱180℃） | ||||
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※センサは、感温部寸法、センサコード長変更などの特注対応が可能です。 詳しくは こちら からお問い合わせください。 |
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| ＜ムーステープ仕様＞ | |||||
| 製品番号 | 8080-15 | ||||
| 製品名 | 真空調理用ムーステープ（1m） | ||||
| 食品衛生法 |
適合 ※ポジティブリスト適合 |
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| 寸法 | (W)20mm×1m (t)8mm | ||||
| 材質 | 発砲ポリエチレン | ||||
| 質量 | 約8g | ||||
