メモリ機能付防水型デジタル温度計

特長

■　真空調理の温度管理に

　　真空調理で重要なことは、中心温度の測定と管理です。

　　真空パックの表面にムーステープを貼り、温度センサを挿入して中心温度を測定します。

　　ムーステープを利用することで真空パックされた食材の漏れをできるだけ抑えながら食材の中心温度を測定することができます。

　　本セット品の内容は、防水型デジタル温度計SK-1260指示計、真空調理用センサSK-S111K-60、ムーステープ です。

■　SK-1260（指示計）　特長

■　防水仕様

　　JIS C 0920 IPX4（防沫形いかなる方向からの水の飛まつを受けても有害な影響のないもの）

■　メモリー機能

　　データの取り込みもキー一つで簡単にできます。

　　・マニュアル記憶モードの場合、測定値を最大180件記憶できます。

　　・オート記憶モードの場合、測定値を最大120件記憶できます。

■　プリンタ出力

　　記憶したデータをオプションのプリンタでプリントアウトできます。

■　上限・下限温度のお知らせ機能

　　上限・下限温度を設定し到達しますとアラームにてお知らせします。

■　真空調理用センサ

■　SK-1260用真空調理用センサ　SK-S111Kシリーズ

　　●食品に直接触れるセンサ部、ムーステープは食品衛生法に適合

　　●測定物に突き刺しやすいφ1.0の極細センサ（先トガリ形状）を採用

　　●センサ長は測定対象に合わせて3種類から選択が可能（30mm、60mm、100mm）

　　●センサの器物番号（シリアルナンバー）はコネクタ部に刻印

　　　シールの貼付がないため、食品への異物混入を防止

　　　

仕様